Descrizione
Le Proteine Isolate della Soia sono una proteina vegetale al 100% ottenuta dai semi di soia. A differenza di altri vettori proteici di origine vegetale, le proteine isolate della soia possono avere un valore biologico elevato di 85 punti, anche senza combinazioni alimentari complesse, che è addirittura superiore a molte fonti di proteine animali. Il prodotto è privo di ingredienti di origine animale ed è quindi ideale per uno stile di vita vegetariano, compreso il veganismo come forma più forte. L’alto contenuto proteico e solo piccole quantità di carboidrati e acidi grassi per 100 g di polvere rendono le proteine isolate della soia una proteina perfettamente adatta per tutti gli obiettivi sportivi. È generalmente noto che l’assunzione di proteine di soia favorisce la costruzione muscolare nelle fasi di costruzione e il mantenimento muscolare nelle fasi di riduzione ed è inoltre coinvolta nel mantenimento di ossa normali.
L’alternativa vegana estremamente veloce e disponibile!
Le proteine isolate della soia forniscono un apporto efficace di aminoacidi importanti per la costruzione e il mantenimento dei muscoli. L’assorbimento relativamente rapido nel flusso sanguigno garantisce un rapido e forte aumento dei livelli di aminoacidi nel sangue e quindi della sintesi proteica. Questa proprietà rende le Proteine Isolate della Soia le proteine perfette da utilizzare al mattino e durante l’allenamento, poiché gli utenti beneficiano particolarmente di un rapido apporto di aminoacidi. Un altro vantaggio delle proteine isolate della soia è il loro alto valore biologico come chiaro criterio di qualità per un trasportatore proteico. È sinonimo di un rendimento altrettanto elevato nella formazione delle proteine del corpo a partire dalle proteine alimentari, dovuto all’elevata quantità e alla specifica costellazione di aminoacidi essenziali in esso contenuti.
Ecco come funzionano le proteine isolate della soia
Quando cercano alternative proteiche di origine vegetale, le persone vegetariane o vegane si imbattono inevitabilmente nella soia. Il contenuto proteico risulta essere molto elevato rispetto ad altre fonti proteiche vegetali, come patate o piselli. Inoltre, la soia fornisce già un contenuto relativamente basso di carboidrati, ma quantità relativamente elevate di grassi, nonché quantità irrilevanti dei cosiddetti antinutrienti, che interferiscono con l’assorbimento di altri nutrienti. Sappiamo da studi che durante la lavorazione la proteina di soia come concentrato, soprattutto come isolato, perde non solo gran parte degli altri macronutrienti in essa contenuti, ma anche antinutrienti e può quindi essere consigliata senza riserve come alimento alternativa vegetale alla fornitura di proteine. Le Proteine Isolate di Soia godono anche dei vantaggi di un eccellente valore biologico come monoproteine e per questo motivo rendono superfluo il laborioso compito di combinare diversi alimenti contenenti proteine per migliorare la qualità delle proteine. Con le proteine isolate della soia, gli utenti hanno un’eccellente alternativa alle fonti proteiche animali.
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